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Une belle couleur rose intense aux notes grenat et saumonées sert de décor aux bulles vives et délicates. Le nez est immédiatement charmeur, jouant sur le registre des petits fruits rouges (fraise, framboise) et de la grenadine. L’attaque est à la fois fraîche et gourmande, tout en saveur. Le dosage adapté fait ressortir la sensation de fruité, très agréable en été.
La robe or jaune est brillante, parsemée de reflets dorés et de bulles fines et nerveuses. Le nez expressif, délicat, mêle avec gourmandise des notes de fruits jaunes et de mirabelles, pour laisser la place à une fraicheur tendue, minérale, équilibrée par un registre fruité agréable d’abricot frais et de zestes de mandarine.
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